位於東倫敦的碎片大樓 The Shard是近年來觀光客必朝聖的新景點
房內高樓層的景觀讓倫敦塔橋、倫敦眼、聖保羅大教堂等地標盡收眼底
The Shard 裡面有幾家餐廳幾乎都是時下最熱門的選擇
今天小編要來推薦位於33樓的胡同餐廳(Hutong)
胡同是位於The Shard 裡唯一的高級中菜餐廳
餐廳裡的菜色靈感是源自於以前在北京的宮廷菜結合了中國四大菜系之一"魯菜(山東菜)" 巧妙的傳遞北方美食的經髓
搭配各種歐洲紅白酒，形成視覺與味覺的衝突享受
建議三天前訂位才有靠窗的位置
胡同最有名的餐點之一就是烤鴨囉，幾乎每桌必點
師傅的桌邊服務讓你可以看到烤鴨原始完整的樣子
經過師傅細心的處理一片片入口即化的烤鴨
因為晚上也有BAR所以胡同也提供各式有酒精以及無酒精的飲料
小編點的 Dragon flower (基底荔枝汁、上方覆盆莓及蘋果汁) 超好喝
雖然整杯跟龍有關的只有上面那塊火龍果
鴨鬆與家鄉豆腐
只能說台灣的紅燒豆腐太好吃了
這道就不用點了，雖然它也是主廚推薦
覺得麻婆豆腐應該比較好吃
另一道名菜: 大紅燈籠高高掛
是由炸軟殼蟹配上四川大紅辣椒，辣得剛剛好
連洗個手都有這麼心曠神怡的view
其實胡同的菜色對於身為亞洲人的我們可能不是太有驚喜感甚至CP值不高
但可以不受干擾優雅的俯瞰倫敦的美景好像就很超值吧
想到敏鎬與秀智千里來約會就覺得這浪漫的空氣都特別不一樣
同時也是在倫敦的遊子們想一解思鄉之情又不想到China town小小的餐廳人擠人時的好選擇
推薦周圍景點
歐洲最古老市場Borough Market
胡同(Hutong)
地址: The Shard, Level 33,31 St. Thomas Street, London SE1 9RY
(位於London Bridge 地鐵站)
電話：+44 20 3011 1257
網址: www.hutong.co.uk (提供網路訂位)
Dress Code: Smart Casual (運動服，短褲或是拖鞋是進不去的喔)
先延著灰色點點從London bridge站出來
在延著藍色點點就到囉!
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